En middag på An Nam er som en liten reise gjennom Vietnam, fra rismarkene i nord til havnene i sør.
An Nam – vietnamesiske smaker i Pedersgata
Her kombineres krydder, friske urter og tradisjonelle vietnamesiske smaker med gode, kortreiste råvarer fra Norge.
På kjøkkenet møtes duften fra kullgrillen, dampende kraft og varmen fra woken. Menyen byr på både tradisjonelle vietnamesiske retter og moderne varianter med An Nams egen kreative vri. Prøv sprø vietnamesiske vårruller, sommerruller, kullgrillede kyllingspyd, risnudler med sitrongressmarinert biff eller Taste of Sài Gòn med grillet svinekjøtt, friske urter og vårrull.
Her finner du også varmende vietnamesisk curry, langtidskokte gryter og sesongens fisk, i tillegg til en egen smaksmeny for deg som ønsker å oppleve flere sider av kjøkkenet.
Mange av rettene er laget for å deles rundt bordet, slik det tradisjonelt gjøres i Vietnam. Det gjør An Nam til et hyggelig sted både for en middag for to og når flere skal samles rundt gode smaker.
Autentisk vietnamesisk mat, norske råvarer og masse smak – midt i Pedersgata i Stavanger.
Pedersgata 33, Stavanger
