Meld deg på nyhetsbrevet og få med deg hva som skjer i Pedersgata

Casa Salsitas

En gastronomisk kjærlighetshistorie

Drømmen om å lage autentisk meksikansk mat med lokale ingredienser

Foto: @andrearochaphotography

38-årige Patricia Mendez vokser opp i tacoens hjemland Mexico, og kommer til Norge i 2012 på grunn av kjærligheten.

Foto: pedersgata.no

Ikke kjærligheten til mat, den har hun til gjengjeld med seg – heldigvis – til gata vår. Patricia har revolusjonert fredagstacoen i Stavanger, og lang kø foran Pedersgata 23 er blitt et helt vanlig syn her i traktene.

Foto: @_SolfridSande

Tomatillos er en viktig ingrediens i salsa, og for ikke å frakte grønnsaken halve jorden rundt, har Casa Salsitas gått sammen om et kortreist lokalt samarbeid med en tomatbonde på Finnøy.

Få med deg den skjønne historien i denne korte videoen:

Se nettsiden for meny og bestilling

AdresseÅpningstider og hjemmeside
Pedersgata 23Åpningstider Bestill på nett/se nettside